25 de set de 2009

Oficina Gastronômica Petit Chef em Curitiba

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Uma edição especial  da oficina gastronômica Club Gourmet, do Centro Europeu de Curitiba, será voltada para o dia das crianças. “Petit Chef” irá ensinar técnicas e preparos de receitas que fazem a cabeça da criançada, despertando o interesse dos “pequeninos” pela gastronomia, em aula da chef Manu Buffara.

As crianças poderão se divertir preparando e saboreando algumas receitas saborosas, desenvolvidas pela chef Manu, como os biscoitinhos de nozes e chocolate; brownie; docinho de leite; milk shake; omeletes; e deliciosos sanduíches e patês.

A atividade acontece no dia 02/10, às 14h e é indicada para crianças com mais de 7 anos, no Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300, Curitiba) e custa R$ 120,00. Mais informações pelo telefone (41) 3222-6669 ou no site www.centroeuropeu.com.br.

Sobre a chef Manu Buffara: Formada em Chef de Cuisine - Restaurateur e Administração Hoteleira pelo Centro Europeu e pelo Corso Professionale de Cucina – ICIF, em Costiglioli D´Asti (Itália), Manu Buffara adquiriu conhecimento internacional trabalhando em importantes restaurantes italianos, entre eles o Ristorante Gualtiero Marchesi, o Ristorante da Vittorio e o Ristorante Guido, todos consagrados com as tradicionais estrelas Michelin. Além das experiências no continente europeu, Manu conta com passagens por restaurantes norte-americanos e atualmente exerce o cargo de Chefe Corporativa da rede de Hotéis Deville.
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