20 de nov de 2009

Jantar japonês beneficente no Restaurante Na Cozinha

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O Restaurante Na Cozinha realizará nos dias 27 e 28 novembro (sexta e sábado) um Jantar Beneficente para a Casa Lar Novo Mundo, com a convidada especial Hideko Honma e as ceramistas Acácia Azevedo, Beth Yen, Cer 10 Cerâmica de Atelier, Claudia Nishinaka, Heloisa Kooro, Iweth Kusano, Olga Ishida e Vicente Cardia.

O chef Carlos Ribeiro prepararou um menu Nipo-brasileiro com inspiração em seu livro "Cozinha Japonesa para Brasileiros" pela Publifolha.

  • Boas vindas

  • Espumante Veuve Elise

  • Entrada

  • Chawan mushi de camarão com cogumelos

  • Nama Sakê

  • Prato Principal

  • Trouxinha com rabada desfiada com Nirá e tempero oriental, mel trufado e tomate concassê

  • Karakuti Sakê

  • Sobremesa

  • Gelado de lichia em calda de gengibre

  • Junmay Sakê


Valor do jantar por pessoa: R$ 99,00 + 10 serviço (refrigerantes e outras bebidas não estão incluso)

Horário: das 19h30 às 23h30

Inclui:
- Saquê para todos os pratos;
- 1 Peça das ceramistas participantes.

  • Restaurante Na Cozinha

  • R. Haddock Lobo, 955 - Jardins

  • http://blognacozinha.zip.net

  • Reservas: com a Flávia e Alex pelo telefone 3063-5374 das 12hs as 20hs


Alex Fazion
Na Cozinha - Restaurante e Centro de Gastronomia
Rua Haddock Lobo, 955 - Jardins - SP
fone: 3063-5374 www.blognacozinha.zip.net

chef restaurante na cozinha samegui.bmp

Conheci o Chef Carlos Ribeiro num jantar e foi uma empatia imediata porque matamos a saudade do Japão juntos. Ele é um brasileiro com alma oriental delicadíssima e sinceramente amante do Japão de meus avós! Estou certa de que o jantar será maravilhoso.
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