3 de dez de 2009

Japonês light? Novo cardápio é boa opção para quem busca uma alimentação saudável

Para aproveitar o sabor da comida japonesa sem desequilibrar a balança, o restaurante Kanji Sushi Lounge elaborou um cardápio especial com opções de baixas calorias. As receitas são preparadas de forma saudável, sem a utilização de fritura e de arroz, ingrediente bastante calórico e muito utilizado na culinária oriental.

Elaborados com muita criatividade, os pratos incluem ingredientes como aspargos, couve, tomate seco e alcachofra. O menu é composto por uma entrada quente, o combinado especial, um temaki light e a sobremesa, pelo valor fechado de R$ 43,90 por pessoa.

MENU LIGHT (R$ 43,90)

Entrada: 4 unidades de salmão enrolado com shimeji puxado no azeite

Combinado Especial

  • 8 fatias de sashimi à escolha

  • 2 gunka couve: couve refogada recheada com peixe grelhado

  • 2 joe: peixe branco, limão, aspargo, tomate seco, gengibre e cebolinha

  • 2 kyuri maki: pepino, salmão, shimeji, kani e camarão

  • 1 niguiri de salmão com tartar de salmão e cebolinha

  • 1 niguiri de atum com tartar de atum e cebolinha

  • 2 acelga maki: acelga, salmão, palmito e peixe branco

  • 1 joe abacaxi: salmão, abacaxi e hortelã

  • 1 joe atum: atum recheado com tartar de atum e cebolinha

  • 1 niguiri especial: palmito, neta de salmão e camarão, tomate seco e cebolinha

  • 1 kyuri atum: atum, aspargo e rúcula

  • 2 joe kani: nori, kani, tartar de kani e salmão


Temaki Light de pepino recheado com salmão e cebolinha

Sobremesa: manga grelhada na calda de maracujá acompanhada de sorvete de creme light

Serviço:

  • Kanji Sushi Lounge

  • www.kanjisushi.com.br

  • Rua Canário, 683, Moema, tel.: (11) 5055-1355

  • Alameda Lorena, 1.379, Jardins, tel.: (11) 3062-0585

  • Horário de funcionamento: de segunda a quarta, das 12h às 15h e das 19h às 24h.

  • Quinta e sexta, das 12h às 15h e das 19h à 1h.

  • Sábado, das 12h à 1h.

  • Domingo, das 12h às 23h.

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