15 de jan de 2010

Para levar uma parte do seu restaurante para casa



Quem gosta de levar para casa um pedaço do seu restaurante preferido ou guardar uma lembrança deste momento especial tem mais um motivo para frequentar o restaurante português Bacalhoeiro. A casa, localizada no Tatuapé, vende uma linha completa de produtos típicos lusitanos, como alimentos, livros de gastronomia e louças de barro.

Na linha de pratos salgados, destaque para o queijo português da Serra (R$ 400, o quilo), o choriço (R$ 65, 200g) e o lombo temperado (R$ 70, 200g). Entre os doces, uma caixa dos tradicionais pastéis com seis unidades, com versões como o pastel de Belém, o de amêndoas, o de nozes e o de damasco, por R$ 30. Na seção de livros, o restaurante oferece diversos títulos de gastronomia e vinhos, com destaque para Mil Receitas de Bacalhau (editora Girassol, R$ 55) e Porto – Um Vinho e sua Imagem, de Carlos Cabral (editora de Cultura, R$ 74).

As louças de barro, feitas e pintadas à mão, são importadas de Redondo, em Portugal. Os azeitoneiros, as travessas, as panelas de barro e as assadeiras vêm com assinatura de seu artesão e custam entre R$ 53 e R$ 244.
O Bacalhoeiro, localizado em uma tranquila rua próxima ao Shopping Anália Franco, reúne a tradição portuguesa em sua culinária e serviço, em um espaço de arquitetura exuberante. O cardápio é assinado pelo chef Francisco Everaldo da Silva, que tem passagem por casas como Antiquarius, A Bela Sintra e Trindade. O restaurante conta com um forno a lenha, onde o chef prepara os assados e até os pães que são servidos no couvert da casa.

Para a elaboração do projeto, o arquiteto Otávio Sanctis buscou inspiração nos vinhedos portugueses, entre outras características que sugerem a autenticidade da casa, como os grandes arcos entre pilares, ornados com azulejos de estilo português.

A casa conta ainda com uma adega climatizada com capacidade para 1.700 garrafas, uma pequena biblioteca com acervo de livros de gastronomia, uma lojinha com produtos como azeites, vinhos e algumas louças portuguesas, além de um Espaço Kids, área de lazer para as crianças com playground e monitores.


  • Bacalhoeiro

  • Rua Azevedo Soares, 1.580 – Tatuapé, tel. (11) 2293-1010

  • www.bacalhoeiro.com.br

  • Horários de funcionamento:

  • De segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta até a 1h;

  • Sábado: 12h às 1h; Domingo: 12h às 18h;

  • Feriados: 12h à 0h;

  • Estacionamento: valet R$ 10

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