15 de jun de 2011

Hoje o trabalho vai longe e já que não deu para almoçar, sonho com o jantar...

Curry, frango, jantar

Hoje o trabalho vai longe e já que não deu para almoçar, sonho com o jantar... deixei marinando sobrecoxas de frango com temperinhos do oriente médio que trouxe de Paris. Mas o pulo do gato - fora o curry e a pimenta adocicada - está na cor que faz da comida indiana (paquistanesa, tailandesa...) uma coisa tão linda de se ver.

Está no forno, assando em fogo bem baixo, em forma coberta com papel alumínio, mas já deixo a dica para vocês: tempero e um marinado com uma latinha de cerveja fazem milagres nestas comidas de forno. E quebram um galhão quando a gente precisa trabalhar até tarde!

;-)
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