19 de fev de 2014

Comfort Food: Goulash húngaro com uma "boa carne de segunda"



Bastou uma aliviada no calorão para relembrarmos as receitas outonais. 


E como adoramos Goulash Húngaro com uma "boa carne de segunda", o jantar teve uma versão feita com 750g de miolo de acém cortado em cubos que, depois de muito bem selados receberam (para refogar junto) 2 cebolas, 2 cenouras e 2 tomates cortados em cubos. 


Faltou pimentão (por pura preguiça de ir ao mercado comprar) e batatas (para reduzir os carboidratos, que já estavam presentes no cereal do arroz branco), mas compensamos com muita paprica picante e azeitonas recheadas. 


Comida pronta em meia hora e garantia de muitos sorrisos no jantar.

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